オーブンで簡単！ローストビーフ♡
月島澪
作り方
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1
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糸があれば縛り、お肉に満遍なく
☆をすり込みます。
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2
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鍋に◎を入れ煮立たせ、冷まします。
※オーブンを200℃で温めておきます。
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3
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フライパンに油入れ、強火で表面を焼きます！！
※焦げ目がつくくらいで。
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4
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温めておいたオーブンにアルミを敷いて、200℃で20分！！肉の大きさにより、15〜20分
※10分たった時、裏返します。
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5
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ジップロックに冷ました◎と★を入れ、焼きあがった肉を入れます！！
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6
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冷蔵庫で、1時間漬け込んだら完成♡
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コツ・ポイント
オーブンで焼いたら、すぐに漬け込んで下さい！焼きすぎゎ硬くなります(T_T)
写真ゎ、常温で1〜2時間漬け込んだものです。
冷蔵庫の方が肉がしまり切りやすいですが、お肉によってはかたくなる可能性があります！
写真ゎ、常温で1〜2時間漬け込んだものです。
冷蔵庫の方が肉がしまり切りやすいですが、お肉によってはかたくなる可能性があります！
このレシピの生い立ち
色々試してこれが1番♡
(
)
月島澪
