ロコモコ★今日はハワイ気分～
とりのひと
作り方
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1
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＜ハンバーグを作る＞
★の材料をボールに入れて、よくこね、平べったい小判型を２つ作り、真ん中を少しへこませて油を引いたフライパンで焼く。
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2
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＜ソースをつくる＞
♪の材料を全部鍋にいいれて、煮立たせ、そこに焼けたハンバーグを入れて少しの間煮込む。
火を止める。
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3
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＜添える野菜＞
◆のにんじんを長さ4センチのマッチ棒くらいに切る。ねぎも4センチの長さに切りそろえる。フライパンで◆を塩と少しのしょうゆで炒めて、皿にとっておく。
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4
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卵をお好みの硬さの目玉焼きにし、器にご飯をもり、ハンバーグ、野菜をのせソースをかけ、目玉焼きをのせてたべる。
トロリ、目玉焼きがまろやか～☆
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コツ・ポイント
ソースはケンタロウさんの本から少しアレンジさせてもらいました。ケンタロウさんすてきだな～♪野菜はオプションです。でも乗せたほうが栄養価高いでしょ？
このレシピの生い立ち
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とりのひと
