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ヨ−グルトでモチモチホットケーキ

ヨ−グルトでモチモチホットケーキの画像

Description

何故かヨ−グルト入れたらモチモチになった！
流行りのパンケーキ見たくモチモチの生地になるよ。

材料 （直径15㎝４枚分）

ホットケーキミックス
200g
ヨ−グルト
150cc
卵
１個
牛乳
50cc
バニラエッセンス
10滴

作り方

  1. 1

    全ての材料を入れてかき混ぜる。普通のホットケーキより水分が少ないので生地はドロドロしてます。

  2. 2


    フライパンに油は使わず、温まったら弱火にして適量の生地を入れて蓋をして焼きます。生地が固めなので見た目キレイに整えて

  3. 3


    片面3～5分くらい焼いたらプツプツと気泡がいっぱい出てきたらひっくり返します。この時絶対焦げないように気をつけて！

  4. 4

    ひっくり返したら、弱火のまま更に3～5分焼きます。
    生地の厚さにもよるのでとにかく焦がさずにじっくり焼きます！

  5. 5


    お好みでいろんなトッピングをしたら完成。
    焦らずじっくり時間のあるときに焼いて、冷凍して保存。解凍してもモチモチ生地

コツ・ポイント

とにかく焼くときは弱火
丁寧に、丁寧に焼けば～見た目もキレイなモチモチ生地が出来ます。

このレシピの生い立ち

ホットケーキを作ろうとしたら家に牛乳がちょっとしかのこってなかった。どうしよう？て、思ってたら同じ乳製品のヨ−グルトがあったから『まぁ、いっか！』て、入れてみたら何故かモチモチ生地に大変身(@_@)


レシピID : 2518315 公開日 : 14/02/25 更新日 : 14/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年7月26日
写真
ずん♡
もちもちで好評でした(*･∀-)bまた作ります！！笑

つくれぽありがとう。モチモチパンケーキまた作ってね！

2014年3月3日
写真
シングルアイシャドウ
ヨーグルトでふわふわもちもち♡美味しかったです！ご馳走様♡

つくれぽありがとー♪わぁ～私より綺麗な焼き色ですね！

2014年2月27日
初れぽ
写真
ᎩᏌᎩᏌ
ﾓﾁﾓﾁでおいしー！りぴします♡

早速つくれぽありがとうございます！凄く綺麗に焼けてますね♪

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( )
まゆるりん
ヨ−グルトでモチモチホットケーキ
by まゆるりん