海老トマトスパゲティの画像

Description

バジルもたっぷり!彩りよくさっぱり食べられるメニューです☆

材料 (2人分)

冷凍えび
10尾
小2つ
2人分
バジル
好きなだけ
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    えびは水につけて解凍します。パスタ(スパゲティ)をゆで始めます。

  2. 2

    バジルは飾り用を抜いてみじん切りにします。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱して、輪切りにんにく、8等分にしたトマト2つ分とえびを加えてサッと炒めます。

  4. 4

    パスタが茹であがったら、【3】のフライパンに入れ、からめます。

  5. 5

    火をとめてから【2】のバジルを混ぜ合わせます。

  6. 6

    お皿に盛って、てっぺんにバジルを添えたら出来上がり。

コツ・ポイント

バジルは香りが飛んでしまうので、最後に加えます。

このレシピの生い立ち

夏向けのさっぱりパスタを作ってみたくなりました!
レシピID : 251879 公開日 : 06/05/01 更新日 : 06/05/01

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