簡単でおいしい☆オートミールクッキー☆
＊さんたろう＊
作り方
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1
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ボールを計りの上に乗せ、リセット☆
オートミールを計る☆
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2
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リセットして、さらに小麦粉も計りながら入れ足す☆
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3
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ナッツは袋ごと、めんぼうで砕いておく♪
ドライフルーツは余裕があれば、刻んでおく☆
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4
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ナッツとドライフルーツを入れる♪
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5
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大さじスプーンで混ぜる☆
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6
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菜種油とメープルシロップを、大さじで計って入れ、さらに混ぜる☆
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7
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山盛り大さじ1杯ずつぐらい、オーブンシートを敷いた天板の上に並べ、うすーくのばす♪
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8
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オーブンを170度で予熱して15分焼き、様子を見ながら、焼き色がつくまで焼く☆
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9
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そのまま冷めるまで待つと、ザクっとなります♪
さて、シンクを見てください♪
洗い物、少ないでしょ？(^_−)−☆
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コツ・ポイント
あらかじめローストナッツを使うと早いです☆
さらにヘルシーにしようと油を減らしたりもしましたが、固くなってしまうので注意です！小麦粉を半分、全粒粉に変えても美味しくできました♪ギリギリつながるほど、薄く伸ばすのがオススメです☆
さらにヘルシーにしようと油を減らしたりもしましたが、固くなってしまうので注意です！小麦粉を半分、全粒粉に変えても美味しくできました♪ギリギリつながるほど、薄く伸ばすのがオススメです☆
このレシピの生い立ち
カフェの大好きなクッキーを真似して、いろんなレシピを参考に自分流に作ってみました☆結局違う仕上がりですが、これはこれで気に入ったので…（笑）
＊さんたろう＊
