海老じゃなくても美味!タラマヨ♫の画像

Description

鱈の切り身のレシピ考案!ソースも試行錯誤でこの味に!野菜もインしてボリュームアップ!子供もパクパク♡

材料 (3人分くらい)

4切れ
じゃがいも、アスパラ等 なくてもOK
適量
ブロッコリー なくてもOK
適量
片栗粉、天ぷら粉、揚げ油
適量
塩コショウ
少々
合わせ調味料
マヨネーズ
大さじ3
砂糖
大さじ1/2
レモン汁
大さじ1/2
大さじ1
粉末クリープ
大さじ1
塩コショウ
少々
ニンニクチューブ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは一口大に切りレンジでチン。アスパラも軽くチンして斜め切りに。ブロッコリーもチンして食べやすい大きさに。

  2. 2

    鱈は骨を除き一口大にカットする。

  3. 3

    写真

    鱈、じゃがいも、アスパラに塩コショウし、片栗粉を薄く付ける。ビニールで作業すると簡単です。

  4. 4

    写真

    ゆるめの天ぷら粉を作り揚げる。衣は全面につけなくても大丈夫です。さっとくぐらせて揚げてください。

  5. 5

    写真

    合わせ調味料に油をきった4とブロッコリーを入れて和えたら完成!

コツ・ポイント

コツはあまりありません。タラは身がほぐれやすいので、口の細い容器があれば、和えずにマヨソースを散らしても良いと思います。我が家には無いので…

このレシピの生い立ち

鱈の献立を考えて試してみました!
レシピID : 2519400 公開日 : 14/02/25 更新日 : 14/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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えなゆきゆき
マヨソースがとてもおいしかったです(*^◯^*)

ありがとうございます!クリープが意外といい役してるでしょ!

初れぽ
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ユカタイフウ
ジャガイモと人参で。美味しかったです

じゃがいも絶対合いますよね!美味しそう!ありがとうございます