ホットケーキミックスをふわっふわに！

材料

たまごを溶いて牛乳100㏄とりんごジュース50㏄を入れて混ぜます。

「２」にHMとベーキングパウダー5gを入れ混ぜ混ぜ…

熱したら一度濡れ布巾に乗せ粗熱を取り、生地を流す。

表面がぷつぷつ、少しめくって裏がいい色に焼けたらひっくり返し、蓋をする。

串を指しても生地が付かなくなったら周りのバターを吸わせるように動かす。