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簡単レンチン♪鶏つくね

簡単レンチン♪鶏つくねの画像

Description

簡単シリーズ。えのき茸の歯ごたえと白ゴマに長ネギが入った鶏つくね。つくねの旨汁で蒸されたキャベツと一緒にぽん酢で。

材料 （約3～4人分）

鶏挽き肉
500～600グラム
えのき茸
１袋
長ネギ
お好みで
白ゴマ
お好みで
塩コショウ
適量
■ キャベツ(つくねの下に敷く)

作り方

  1. 1

    写真

    私が使った材料です。

  2. 2

    写真

    長ネギをみじん切りします。

  3. 3

    写真

    えのき茸もみじん切りします。

  4. 4

    写真

    ボウルに鶏挽き肉、えのき茸、長ネギ、白ゴマを好きなだけいれて、塩コショウします。

  5. 5

    写真

    次に耐熱皿に生キャベツをちぎって敷いておきます。

  6. 6

    写真

    つくねのタネを粘りが出るまで手でこね混ぜます。

  7. 7

    写真

    両手の平を水でぬらしてから、つくねを丸くコロコロと作ります。

  8. 8

    写真

    キャベツの上につくねを並べます。

  9. 9

    写真

    フワッとラップをかけてレンジで4～5分チン♪したら出来上がり。

コツ・ポイント

ほとんど目分量で大丈夫です。
あたたかいうちにぽん酢につけて食べてください♪

このレシピの生い立ち

火を使わずにレンジだけでぷりぷりのつくねができるので調理も片付けも楽々です。
我が家はいつも子供たちが完食です。
レシピID : 2520025 公開日 : 14/02/25 更新日 : 14/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2014年11月23日
写真
ギャプラン
リピですヽ(‾▽‾)ノ ご馳走さまです！

嬉しいです。つくって下さり、ありがとうございます！

2014年4月29日
写真
お腹すきすぎちゃん
簡単で美味しくできました！(*´∇｀*)

作って下さってありがとうございます♪お皿が凄く可愛いい♪

2014年4月18日
初れぽ
写真
ギャプラン
キャベツの代わりにもやしでやってみました(^-^)vご馳走さま♪

もやし♪身近なもやし、思い付かなかった。ありがとう♪

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( )
tantanmam
簡単レンチン♪鶏つくね
by tantanmam