和風なブロッコリーのゴマ味噌和え♪

和風なブロッコリーのゴマ味噌和え♪の画像

Description

サラダなど洋風になりがちなブロッコリーを和食に合う味付けにしました♡お弁当のおかずにも是非♪

材料 (小鉢に2人分)

70gくらい
★醤油
小さじ1~1.5
★みりん
小さじ1.5
★味噌
小さじ1
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーをお好みの固さにレンジでチンします。

  2. 2

    写真

    ★の調味料を混ぜ合わせます。※私はゴマをすり鉢ですっています

  3. 3

    2の中にブロッコリーを入れ和えます。

  4. 4

    写真

    お皿に盛ってもうできちゃった♪

コツ・ポイント

調味料で和える前にブロッコリーの水気をしっかり取っておいてください。人参などのお野菜を加えて小松菜やホウレン草でも美味しく食べれますよ!

このレシピの生い立ち

洋風ばかりになりがちなブロッコリーも、和食に合う一品にしてみました。美味しくて簡単にできるので是非作ってみて下さい♡
レシピID : 2520839 公開日 : 14/02/28 更新日 : 14/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ちぃ−ち−chan
和風でおいしかったです*\(^o^)/*

和風も良いですよね(๑>∀<๑)作ってくれてありがとう♡