スペインバルのにんじんサラダの画像

Description

ワインビネガーが無くても作れます☆

スペインバルのあの味がお家でも!

人参だけなので生玉ねぎ苦手な方にも◎

材料 (2人分)

一本
ドレッシング
大さじ1くらい
白ワイン
大さじ1くらい
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(すりおろし又はつぶし)
一片分
小さじ1/4
砂糖
小さじ1/2
(こしょうやパセリ)
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんの皮をむき、細切りにする

  2. 2

    鍋にドレッシングの材料を全て入れて混ぜ、沸騰したら火を止める。

  3. 3

    写真

    にんじんを和えて、自然に冷ます。

コツ・ポイント

お酢は入れ過ぎないように加減してください。ワインとお酢を合わせると大さじ2くらいの量になるように。今回は米酢を使いました。
甘めの人参を選ぶとよりお店の味に近づきます!

このレシピの生い立ち

ワインビネガーが無くても作れないかなと試してみたところ成功!生の玉ねぎが苦手なので人参のみでシンプルに。メモとしてレシピを載せました。
レシピID : 2522745 公開日 : 14/02/27 更新日 : 14/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
めぐりぃ
シャキシャキで美味しかったです(^ ^)

おいしいですよね!お皿もおしゃれ★ありがとうございます♪

初れぽ
写真
タツちん
みじん切りにんにくプラスしてみました!おいしかったです

うわおーおいしそう♡ありがとうございます(*^^*)