ふくらぎの味噌漬け焼き…(o˘◡˘o)
もぐもぐ人
作り方
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材料を揃えます。
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2
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深皿にナイロン袋を敷き調味液を作っていきます。ここでは白味噌を使っていますが…普段の味噌汁用のお味噌でOK！です。
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3
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濃口醤油,料理酒を入れ…
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4
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ふくらぎの切身を入れます。
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5
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調味液が行き渡る様,軽く空気を抜き…30分くらい…常温に置いておきます。
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6
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袋から出し…
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7
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オーブンペーパーを敷いたオーブントースターの板に〜
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8
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こんな風に乗せて〜
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9
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オーブントースターに in〜♪
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10
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12分のタイマーをかけます。
フライ返しは焼き上がった時に用います。
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スイッチオン！
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いい具合に焼けてきました〜♪
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焼き上がりました ♡
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お皿にうつしました。
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大根おろしを添えました ♡
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コツ・ポイント
焼き上がりをお皿に移す時…皮が剥がれないよう,フライ返しを使って慎重に…。
見た目に気をつけると美味しそうに見えますョ〜♪
濃いめの味付けに仕上がりますので,お好みのお味を見つけて下さいませ〜♡
見た目に気をつけると美味しそうに見えますョ〜♪
濃いめの味付けに仕上がりますので,お好みのお味を見つけて下さいませ〜♡
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っている味噌漬け焼きですが,いつも作る感じで分量を量ってみました…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
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もぐもぐ人
