粉ミルク消費に☆キャラメルクッキー

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Description

焼くとキャラメルのような味に☆ついつい手が止まらない~(>_<)
ビニール袋で作るので、手も汚れないし洗い物も少ない♪

材料 (天板2~3枚分)

160㌘
120㌘
砂糖
60㌘
1個分
バター
40㌘
ビニール袋
2~3枚

作り方

  1. 1

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    小麦粉、粉ミルク、砂糖を計りビニール袋に入れ、そのままシャカシャカ振る。(ボウル等に袋を被せその中に入れながら計ると◎)

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    バターをレンジにかけて溶かしバターを作る。
    (600wで50秒~1分ぐらい)

  3. 3

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    溶き卵と溶かしバターを加え、粉っぽさがなくなるまで袋の上からこねる。

  4. 4

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    生地を2、3等分にしてそれぞれ袋に入れ、袋の上から麺棒で厚み2~3㎜にのばす。
    冷凍庫で15分以上休ませる。

  5. 5

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    型ぬきせずにカットする場合は、ジップロック等のほうが厚みが均一&四角くのばせるのでキレイに仕上がりますよ♪

  6. 6

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    180℃に余熱したオーブンで10分前後焼く。
    レンジによって違うと思うので、焼き色を見て加減してください。

コツ・ポイント

生地は薄くしたほうがポリポリ固めで美味しいです(*^-^*)冷めてから保存容器に入れて冷蔵庫で保存すると湿気らずいいですよ♪
たくさん出来るので最初は半量でお試ししてみてください(^o^)

このレシピの生い立ち

大量に余った粉ミルクを消費する為に!旦那が固めのクッキーじゃないと嫌だというのでこのレシピになりました。
レシピID : 2523059 公開日 : 14/02/28 更新日 : 14/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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うさよ☆
カルディミルクで。あま~い(笑)次は砂糖減らして作ろっと♪感謝☆
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sayochan
170℃で7分焼きました♪粉ミルク消費でき、サクサク美味です♪
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パピ☆ヨン
大量消費に役立ちました!美味しい☆