担々麺(うどん)
Nami0830
作り方
-
-
1
-
★を微塵切りにし、大きめの鍋にゴマ油、豆板醤と共に入れて炒める。
香りがたったらひき肉を加える。
-
-
-
2
-
味噌と味覇が溶けにくいので水かみりんと共にレンジにかけてといておく。
ひき肉の赤みがなくなったら☆を加える。
-
-
-
3
-
ゴマをすって２ね加える。
好みの野菜を加える。
-
-
-
4
-
冷凍うどんを表記通りに解凍し３をかける。
-
コツ・ポイント
好みの野菜は別レシピのもやしナムルがお勧め♡
もしもやしを入れるようであれば味が薄まってしまうので別で茹でよく水切りしてからの方が良いと思います。
ゴマはすってもすりごまでも練りゴマでも⭕️
もしもやしを入れるようであれば味が薄まってしまうので別で茹でよく水切りしてからの方が良いと思います。
ゴマはすってもすりごまでも練りゴマでも⭕️
このレシピの生い立ち
まだ研究中ですσ^_^;
うちにある材料で出来ます☻
うちにある材料で出来ます☻
Nami0830
