冷凍作り置き☆お弁当用卵焼き☆全20種類
Description
材料
作り方
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1
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分量が曖昧ですみません。
いつも目分量なので、卵のサイズやお使いの調味料の塩分などで調整してください
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2
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トマトケチャップ、マヨネーズを入れると柔らかく仕上がりますが、入れすぎるとボソボソになり、まとまらなくなります(経験済)
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必ずしも下記の材料で作らなければならないわけではありません
余ったもの、特売のもの、上手に使ってください!
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今回は冷凍保存の方法までをご紹介します♪
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※一回で焼く量ですが、基本的には卵1個分+具の量を一回で焼くようにしています
具が多いものは厚く焼いて切り分けています
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☆しらすねぎ☆
しらすとねぎをお好きなだけ♪
しらすの塩分があるので塩は少しで
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☆桜えび☆
桜えびをお好きなだけ♪
えびさんの出汁が出て塩分控えめでもおいしい♪
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☆スープ粉末☆
卵に対してコーンスープの粉末1/2袋
コーンで少し甘いようなできあがりになります♪
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☆でんぶ☆
卵1個に対してでんぷ大さじ3程度
卵の黄色とでんぶでオレンジよりのピンク色に♪
ハートにしてもかわいいかも♪
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☆のり佃煮☆
この時は減塩タイプを使用
メーカーによりかなり味が違うので味を見ながら入れてみてください
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☆パプリカ☆
赤パプリカにピーマンを粗みじんにしたものを入れ、味付けはクレイジーソルト♪
彩りよくなります♪
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☆韓国のり☆
卵に塩を少々
巻く時にのりを入れて焼きます
ごま油で焼いてもいいかも♪
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☆イタリアン☆
この時は茹でた鶏肉、パプリカの残り、トマトケチャップを入れました
卵が緩くなるのでやわらかな感じに
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☆にらオイスターソース☆
オイスターソースもメーカーで味が違うので加減して
ニラ+オイスターソースです♪
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☆きのこチーズ☆
レンチンして冷ましたえのき、しめじとダイス状に切ったチーズ、クレイジーソルトで♪
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☆コーンツナマヨ☆
冷凍コーンをレンチンして冷ましたもの、汁を切ったツナ、マヨネーズで♪
ふんわり柔らかくなります♪
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☆中華風☆
この時は茹でた鶏肉、ねぎ、ウエイパーを入れました。
中華スープのものでもいいと思います♪
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☆お好み焼き風☆
千切りキャベツとソースで味付けします
キャベツはあらかじめレンチンしておいてもいいかも
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ここからは以前掲載したものです
ID : 2441910
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☆カニかま入り☆
割いたかにかまに白だしを入れて♪
割くのが大変だったら細かく刻んでも♪
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☆しそ☆
青じそに醤油を入れて
青じそが安い時期にたくさん入れて作るのが好きです♪
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☆イタリアンその2☆
パプリカ、チーズ、塩コショウ、バジルを入れて
ID : 2428604の塩蔵バジルでもおすすめ
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☆カレー風味☆
じゃがいも、人参、玉ねぎを粗みじんにしてカレーパウダーを入れて
カレーを作るときに材料少しずつ(続く
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とっておいて、それで作ってもいいかも♪
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☆ねぎ☆
ねぎと白だしで
ねぎが安い時、白ねぎの青い部分の消化にも♪
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☆三つ葉☆
三つ葉と塩(白だし)で
三つ葉に半額シールが貼ってあるとつい・・・
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☆王道の甘い卵焼き☆
お砂糖と塩で♪
お弁当といったらこれと言ってもいいかもしれない王道です♪
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もちろんお弁当の時に毎回焼いてもいいですが、冷凍保存もできますよ♪
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(味見も兼ねて)ちょっと面倒でしたが、端っこを切り落としました
こちらは13種類作った時に出た端っこの写真です
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でんぶがすごい色なのでどこにあるかすぐわかりますね・・・
キャラ弁でも使えそうな感じです
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一本を半分に切って、さらに半分にします。
その2個分(1/4カット*2個)をラップに包みます
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こちらはオプションのような感じですが、中身がわかるようにメモを書いて、ラップで包む時に挟み込みました
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並べるとこんな感じ
結構時間かかりました・・・
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味がかぶらないようにばらばらに容器に並べていきます
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手順31で2個ずつにした理由は、せっかく種類も量もたくさん作ったので、一回のお弁当で2種類の味を入れたかったからです♪
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全部を包んで容器にいれた状態がこれです(出来上がリ写真がある13種類分だけ)
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使う時はレンチンして入れればOKです♪
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おまけ☆
頑張って作りました・・・
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レシピID:2429200にクックパッド公式さんがレシピ動画化をしてくれました〜!
ぜひ見て作って見て下さいね♪
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