自家製納豆
Description
自宅で納豆を作れるの⁇
はい♡簡単に作れます‼︎o(^▽^)o
はい♡簡単に作れます‼︎o(^▽^)o
yukaring81
作り方
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1
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濁り水が出なくなるまで、大豆をよく洗い、たっぷりの水に一晩漬ける。
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2
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大豆を茹でる。
圧力鍋の場合は、高圧力で１０くらい。普通の鍋の場合は、１時間くらい。
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3
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大豆が茹で上がったら水分を切り、ビニール袋に入れる。納豆を加え、よく混ぜる。
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4
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温めてあった発泡スチロールの箱に入れ、蓋をして24〜30時間報知する。
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5
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冷めたら冷蔵庫で保存する。
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コツ・ポイント
シンプルな味だけに、美味しい大豆を使うのが大切です♪
このレシピの生い立ち
毎日食べる納豆を自分な好きな大豆で作ってみたいと思い、試してみました。
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yukaring81
