台湾風鶏のから揚げ

から揚げ粉にブランド名を出してしまいましたがこれも台湾の友人Jayのご指名があったので…台湾でも売られていて人気があるんだそーです。ほんとかな？？ちょっとした工夫ですがこれでから揚げがすこぶるおいしくなります。普段はMixを使うことのない私でもこのから揚げのためにMix買ってます。ぴりりのコショウが利いているので大人向けです。FishBallを素揚げにして同じく万能ねぎ、コショウをかけても美味。

台湾出身の料理上手な友人Jayに教えてもらいました。