フルーツミックスゼリーのカラフルクッキー
作り方
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1
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マーガリン(バター)をレンジにいれて溶かします。
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2
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砂糖を入れ、白っぽーくなるまで、ゴムべらで混ぜます。
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3
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↑補足 砂糖がかたまっていたら、ビニール袋にいれてぶっ潰します。そうしないと、後でかなり大変なことになってしまいます。
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4
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卵黄を入れ、混ぜます。
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5
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薄力粉をふるい入れ、また混ぜます。
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6
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フルーツミックスゼリーを入れて、またまた混ぜます。
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7
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ラップで細長~く形成し、冷凍庫で20分~30分冷やします。
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9
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170度で20分加熱します。
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10
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20分経って、生焼けで無いことを確認したら、天板を取り出して、クッキーを冷まします。
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11
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出来上がり(^q^)
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12
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フルーツミックスゼリーって終売したんですかね?汗
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コツ・ポイント
砂糖はしっかり潰してから生地に混ぜましょう★
このレシピの生い立ち
祖母が作っていたクッキーを母から教わりました。(小学生だか中学生だかの頃に投稿したレシピです^^;)
クッキーの生地にフルーツミックスゼリーを入れるだけで型抜きも必要ないので作りやすく、アレンジも簡単^^
クッキーの生地にフルーツミックスゼリーを入れるだけで型抜きも必要ないので作りやすく、アレンジも簡単^^