フルーツミックスゼリーのカラフルクッキー

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Description

フルーツミックスゼリーの、カラフルなクッキーです(*´∀`)

材料 (約15枚分)

マーガリン 又は バター(いずれも無塩)
100g
砂糖
60g
150g
M玉一個分
フルーツミックスゼリー
適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    マーガリン(バター)をレンジにいれて溶かします。

  2. 2

    写真

    砂糖を入れ、白っぽーくなるまで、ゴムべらで混ぜます。

  3. 3

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    ↑補足 砂糖がかたまっていたら、ビニール袋にいれてぶっ潰します。そうしないと、後でかなり大変なことになってしまいます。

  4. 4

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    卵黄を入れ、混ぜます。

  5. 5

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    薄力粉をふるい入れ、また混ぜます。

  6. 6

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    フルーツミックスゼリーを入れて、またまた混ぜます。

  7. 7

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    ラップで細長~く形成し、冷凍庫で20分~30分冷やします。

  8. 8

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    オーブンを170度に余熱している間、冷やしておいた生地を包丁でスライスし、クッキングシートを敷いた天板に並べます。

  9. 9

    170度で20分加熱します。

  10. 10

    20分経って、生焼けで無いことを確認したら、天板を取り出して、クッキーを冷まします。

  11. 11

    写真

    出来上がり(^q^)

  12. 12

    写真

    フルーツミックスゼリーって終売したんですかね?汗

コツ・ポイント

砂糖はしっかり潰してから生地に混ぜましょう★

このレシピの生い立ち

祖母が作っていたクッキーを母から教わりました。(小学生だか中学生だかの頃に投稿したレシピです^^;)
クッキーの生地にフルーツミックスゼリーを入れるだけで型抜きも必要ないので作りやすく、アレンジも簡単^^
レシピID : 2525975 公開日 : 14/05/02 更新日 : 23/11/10

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