水菜とツナの簡単パスタ
RICO77
作り方
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1
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ツナはカロリー低めになるようにスーパーノンオイルを使用。水菜は5センチ程度に切っておきます。
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2
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パスタを6分くらい（少し芯が残る程度）茹でます。その時にコンソメをお湯に一緒に入れておくとパスタにコクがでます。
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3
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水菜をザルに入れておき上からパスタの水切りをします。ゆで汁は少し残しておいてください。
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4
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フライパンにバターとオリーブオイルをひきパスタ、水菜、ツナ（油はきる）を入れます。
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5
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ゆで汁少量と生クリーム、豆乳、パルメザンチーズ、塩、ブラックペッパーをフライパンに入れパスタに絡めます。
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6
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仕上げに軽く塩、ブラックペッパーで味を整えてお皿に入れて出来上がり♪
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7
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仕上げにパルメザンチーズとブラックペッパーをかけると見栄えがしますね★色をキレイに見せるのにプチトマトを添えても♪
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コツ・ポイント
パスタを茹でるときはコンソメを入れるとコクが出ます♪豆乳だけで作った事もありますがあっさりしすぎて、もひとつだったので生クリームと半分ずつにしてみました。豆乳を増やすとスープパスタになります。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもクリームが食べたくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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