☆とろっ、ふわっの卵サンド＆ハムサンド

卵に、塩ひとつまみ、牛乳少量を入れ、よく溶いておく。

フライパンを弱火にし、卵を流して割りばし4本で混ぜ、固まりかけたら、ぬれ布巾の上に乗せて混ぜてを繰り返す。

卵が半熟より少し固めの、とろとろの細かいスクランブルエッグを作る。少し冷ましておく。

パンを合わせ、パンの耳を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

☆切り落としたパンの耳を油で揚げ、シナモンとグラニュー糖を混ぜたものをまぶして、おやつにしました。