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ちらし寿司は市販品使用。炊飯釜で混ぜる。子供が食べやすいようにごはんは柔らかめに焚き上げました。
たまごは白だしとみりんとてんさい糖で甘めの炒り卵を作る。にんじんの煮物も白だしとみりんで焚き上げお好みの型で抜く。
牛乳パックの真ん中あたりを10cmくらい切り、ひし形の型にしてごはんを詰める。
炒り卵、桜でんぶを乗せ、きゅうりとにんじん、うずら卵でトッピング。型を静かに取り完成!取れなければ角をハサミで切る。