オレンジムース&ゼリーの画像

Description

勝手に二層にわかれるのでゼリーとムースが一度に作れる!!

材料

100%オレンジジュース
1000cc
砂糖
150g
400cc
180cc

作り方

  1. 1

    鍋にゼラチンと水を入れ、ふやかす。

  2. 2

    1に砂糖、牛乳、生クリームを入れて混ぜ、火にかけて60~70℃になったら火を止める。

  3. 3

    2にオレンジジュースを入れて混ぜる。

  4. 4

    型に入れてあら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

火にかけたときに沸騰させない!!面倒でも温度をはかる!!

このレシピの生い立ち

♪レシピを覚え書き♪
オレンジじゃなくても林檎やグレープでもいける!!
型に入れるときにみかん缶のみかんを入れるのもいいかも♪
レシピID : 2527603 公開日 : 14/03/03 更新日 : 21/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
katuo1110
桃ジュースでリピしてみました。寒天みたいな固めの食感になりました
写真
katuo1110
きちんと温度測って美味しく作れました。玉子入れるとどうなんだろう
初れぽ
写真
みほた
美味しかったです!二層に別れましたが…上がムースで正解?

遅くなりすいません!!上がムースでokです♪レポありがとう