菜の花で☆簡単春のロコモコ丼
BUNNYMOM
作り方
-
-
1
-
ハンバーグとミートソースは、お好きな物を用意して下さい。
-
-
-
2
-
チーマディラーパは塩を入れた湯でさっと茹でます。すぐに冷水に取って冷まし、
軽く水気を絞ります。
-
-
-
3
-
２リットルに大さじ１の酢を加えて沸騰させます。一度火を止めて、水面ギリギリで卵を割り入れます。
-
-
-
4
-
菜箸で軽く形をまとめて、弱火にかけます。４分位でお玉ですくい上げます。
-
-
-
5
-
器にご飯を盛り、ハンバーグ、ミートソース、ポーチドエッグの順に乗せて、チーマディラーパも添えます。
-
-
-
6
-
セルフィーユを飾り、出来上がり！
-
コツ・ポイント
ポーチドエッグを茹で過ぎないように…。
このレシピの生い立ち
イタリアの菜の花、チーマディラーパを使ったレシピを開発中です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
BUNNYMOM
