簡単カラメルヾ(o´▽`)ノ゙
Description
簡単にカラメルできます。
固くなりすぎず扱いやすいです(`ー´)
固くなりすぎず扱いやすいです(`ー´)
材料
(プリン型8個くらい。)
砂糖
50g
20ml
作り方
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1
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鍋より少し大きいボールに水(分量外)をはっておく。
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2
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砂糖50gと水10mlを強火にかける。
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3
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泡がぶくぶくし、焦げ茶色になったら火を止め、水10mlをたす。
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4
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すぐに火からおろし、ボールへ鍋をうつす。
できあがり。
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コツ・ポイント
ボールに水をはって用意しておくこと!!
このレシピの生い立ち
いつも固まって鍋に残ってしまうカラメル。
思考錯誤した結果こうなりました!!
思考錯誤した結果こうなりました!!