簡単カラメルヾ(o´▽`)ノ゙の画像

Description

簡単にカラメルできます。
固くなりすぎず扱いやすいです(`ー´)

材料 (プリン型8個くらい。)

砂糖
50g
20ml

作り方

  1. 1

    鍋より少し大きいボールに水(分量外)をはっておく。

  2. 2

    写真

    砂糖50gと水10mlを強火にかける。

  3. 3

    泡がぶくぶくし、焦げ茶色になったら火を止め、水10mlをたす。

  4. 4

    すぐに火からおろし、ボールへ鍋をうつす。
    できあがり。

コツ・ポイント

ボールに水をはって用意しておくこと!!

このレシピの生い立ち

いつも固まって鍋に残ってしまうカラメル。
思考錯誤した結果こうなりました!!
レシピID : 2528358 公開日 : 14/03/03 更新日 : 14/03/03

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