甘酒で ココナツアイス

濃縮甘酒（市販の濃縮タイプ）とココナツミルク缶を1：1の割合で混ぜるだけ。

好きな容器に入れて、冷凍します。
大きなタッパで冷凍して、途中でプロセッサーにかけてもなめらかでジェラート風です。

もったりしているので、上にバナナや剥いたぶどう、桃、マーマレード、ジャムをぽとんとのせてもいい。