子供のオヤツに♡さつま芋のバター焼き♪
ａｋｉ・ｍ
作り方
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さつま芋を鍋に入れて、かぶる位の水を入れ火にかけ、柔らかくなるまで煮る。
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一旦、お湯を捨て、粉がふくまで再び火にかける。
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ボールなどにさつま芋を入れて、さつま芋を潰す。更に小麦粉と砂糖を入れて軽く粘り気が出るまで混ぜます。
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ラップの上に4を乗せてくるみ、丸く長く形を整えます。大体、直径6～7cmくらいの太さが良いです。
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形がまとまったら2cmくらいの厚さに切り分け、バターを熱したフライパンで両面がこんがりと焼き色が付くまで焼いて完成☆
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我が家の娘は焼く前のも好きで小麦粉と砂糖を混ぜて纏めたらそのままパクパク食べちゃいます笑 良い子は真似しないで笑
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●冷凍保存の場合●
1個ずつラップで包んで冷凍。食べる時は解凍せずにバターで焼いてOK♪弱火でじっくりが良いかも。
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分量そのままで小麦粉→片栗粉にするとサツマイモ餅に！(片栗粉の量はお好みで調整して下さい)
こちらもモッチリで美味しい♡
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※お鍋でさつまいも煮る代わりにレンジでチンしても良いですが、面倒でもお鍋でやる方が美味しいです!
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『さつまいも 子供』人気1位♡
ありがとうございます!!
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2015.8.19
『さつまいも おやつ』『さつまいも 幼児』人気1位♡
有難うございます( ' ' )♡
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のりかれんさんがレーズン入りで作って下さいました。レーズン入りも美味しいです♡♡
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®R®さんがアイスをのせてアレンジして下さいました。とっても美味しそう♡♡
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8322nauさん コメント無しで掲載してしまいました。すみません。2歳のお子さんが美味しく食べてくれて嬉しいです！
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クック甘党。さん コメント無しになってしまってすみません！お弁当にも入れてくれるとか嬉しいです！レポありがとう♡♡
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ふか谷さん コメント無しになってしまってすみません。最高に嬉しいコメントありがとう！出来たては美味しいですよね！レポ感謝
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2015.10.05 レポ100件達成☆
ありがとうございます♡♡
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2016.12.20つくれぽ200件達成✩
みなさん ありがとうございます♡♡
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2015/10/10 話題入りしました!!感謝*\(^o^)/*
お砂糖少な目にすれば離乳食完了期にも♡
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2016/06/15 クックパッドニュース『おいしくて栄養満点! おすすめ子供向け｢おやつ｣10選』に掲載されました♡
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コメント無しの掲載になってしまいお1人ずつに返信出来ず申し訳ありません。皆様のつくレポ、大変嬉しいです！感謝です♡
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コツ・ポイント
切り分ける時は厚めが美味しいです。表面は香ばしくて中はホクホクです♪
バター無しで焼いても素朴な味で美味しいですよ。お砂糖はお好みで調整して下さいね。
バター無しで焼いても素朴な味で美味しいですよ。お砂糖はお好みで調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
片栗粉でさつま芋餅は作っていたけど、ある時片栗粉が無くて小麦粉で代用してバターで焼いてみました。3歳の娘が大絶賛でオヤツの定番になりました！我が家の冷凍庫には常に常備してあります。分量は大体でも大丈夫です笑
旦那さんやお客様にも好評です♡
旦那さんやお客様にも好評です♡
ａｋｉ・ｍ
