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簡単！ロマネスコのたまごサラダ

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Description

お洒落なロマネスコの卵サラダです。フライやムニエルのタルタルソース代わりにも是非♪
※2015/2/10 話題入り感謝！

材料 （小鉢２皿分）

ロマネスコ
市販サイズの１/２個
卵
２個
◆マヨネーズ
大さじ１.５杯～
◆塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ロマネスコは小さめの一口大に切り、食べて美味しい固さに電子レンジでチン。

  2. 2

    ゆで卵を作り粗みじん切りにし、マヨネーズを混ぜる。

  3. 3

    ①②を混ぜ、塩胡椒したら完成！

  4. 4

    2015/2/10に話題入りしました。ありがとうございます♪

  5. 5

    2015/2/16 クックパッドニュースに掲載して頂きました。ありがとうございます！

コツ・ポイント

ロマネスコは茹でてもOKですが、崩れやすくなるのでご注意！
タルタルソースの代わりにフライなどと合わせる時はお好みでマヨネーズを増やして下さい。

このレシピの生い立ち

トウモロコシの様な味がマヨネーズやたまごに合うのではないかと考えました。
レシピID : 2529964 公開日 : 14/03/05 更新日 : 20/06/11

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