糖質制限♪糸こん塩辛パスタの画像

Description

蒟蒻は糖質制限で大活躍です。
塩辛がイイ味出してます!

材料

糸こんにゃく1~2袋
300くらい
もやし一袋
200~250
粗びき塩コショウ
適量
ガーリックパウダー
適量
50グラムくらい
乾燥バジルやパセリ

作り方

  1. 1

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    油なしでヘルシーに作れます。
    もやしをフライパンに入れる。

  2. 2


    糸こんにゃくはザルで洗って、ギューと水切りしたら、好みで2~3等分にカット。
    フライパンに投入。

  3. 3

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    粗びき塩コショウやガーリックパウダーを入れて、強火で炒める。

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    糸こんと、もやしの水分で蒸し焼きにしていきます。
    水分がほぼなくなる頃にはイイ感じに…♪

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    塩辛を好みの量入れてください。
    商品によって塩加減が全く異なるので加減してね。

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    さっと火を通したら出来上がり。
    バジルやパセリを散らしたら尚おいしいよん(^-^)v

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    ※塩辛は商品によって、かなり糖質量に違いがあるようです。成分表をご覧になって選んでください。

コツ・ポイント

塩辛の量は好みでどうぞ(^-^)v
かなり水分が出ますので、炒め時間が長くても歯応えのあ残る''太もやし''がおすすめです。

このレシピの生い立ち



糖質制限で米は食べてません。
御飯のお供の塩辛ですが、大好きなので使ってみました。
レシピID : 2530004 公開日 : 14/03/05 更新日 : 14/03/05

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