ひき肉卵とキャベツ蒸し♪
kame09
作り方
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1
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キャベツをよく洗う。水気は切らずにお鍋へ。その上に豚ひき肉を乗せる。(冷凍のひき肉は凍ったまま上にドカッとのせる)
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2
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鶏ガラスープの素を入れて、上から塩・こしょうをお好みでかける。
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3
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沸騰したら弱火で蒸す。
お水がなくなってしまったら少し足してあげてください。
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4
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キャベツ、お肉に火が通ったら、といた卵を回しかけ、蓋をしたら火を止めて蒸らす。卵に火が通ったら出来上がり！
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5
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卵をかけなくても♪
ちょっと一品足りないときに美味しいですよ。
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コツ・ポイント
キャベツがこんだけ～ひき肉もこれしかない～まぁいっか的に作ってみてください。塩こしょうも好きな分量で大丈夫。
私は濃いめが好きなので、いつも塩、こしょうは多めでいれます。
私は濃いめが好きなので、いつも塩、こしょうは多めでいれます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものを思い出しながら作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
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