★我が家のミートオムレツ★
hiーchan29
作り方
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1
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玉ねぎを粗めのみじん切りにし、フライパンに薄く油を引き炒めます
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2
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玉ねぎに火が通ったらミンチを入れかき混ぜながら炒める
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3
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ミンチにも火が通ったら、塩こしょう、ナツメグ、醤油を入れ全体に混ぜ合わせる
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4
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卵を溶いて、マヨネーズ、牛乳を入れ混ぜ合わせる
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5
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フライパンにバターを入れ、バターが溶けたら４を入れ軽く混ぜながら焼いていく
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6
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卵が半熟くらいになったら火を止め３を乗せて巻くだけ♪
後はお好みでケチャップ、ウスターソースをかけてください。
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コツ・ポイント
隠し味に醤油を入れてしっかりした味付けになってます。
卵にマヨネーズでふわトロ食感の卵になります。
卵にマヨネーズでふわトロ食感の卵になります。
このレシピの生い立ち
小さいときから母が作ってくれてたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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