はちみつ金柑マーマレード
うさぎのはちゅこ
作り方
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1
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金柑のヘタをとり、縦に4等分して種をのぞく。
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2
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4等分した金柑を、さらに縦に細く切る。皮の方から包丁を入れると切りやすい。
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3
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切った金柑と、はちみつを小鍋に入れ、弱めの中火にかける。
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4
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混ぜながら10分ほど煮詰め、ツヤととろみが出たら出来上がり。
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5
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お湯割りにしてショウガを加えればさらに風邪予防効果が期待できます。
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6
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ヨーグルトスムージーにするのも美味しいです。 ID:2532862
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コツ・ポイント
煮詰めすぎるとぐちゃぐちゃになるので気を付けます。
このレシピの生い立ち
きんかんのはちみつ漬けを使いやすくしたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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