瞬時★ブロッコリーの芯の浅漬け‼
Description
実はこの部分が1番好きです。
ブロッコリーとは思えないようなハリハリした食感がやみつきに( ´ ▽ ` )ﾉ
ブロッコリーとは思えないようなハリハリした食感がやみつきに( ´ ▽ ` )ﾉ
料理が大人気シッター
材料
（2人くらい？）
一房分
塩
小さじ半分
作り方
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1
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ブロッコリーの芯だけを取り出します。
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2
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枝のようなぼこぼこした部分と皮の部分三ミリくらいを剥きます。底も乾燥しちゃってるので切り落とします
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3
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厚み三ミリ程の短冊切りにします。
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4
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入れ物にいれて電子レンジでチンします（軽く一分ないくらいで）ナマ食できるブロッコリーなので軽くで！
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5
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(湯がいてもいいです)
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6
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軽く塩をふり、混ぜて放置
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7
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一時間ほどすると、なんともパリポリした浅漬けに‼たくわんのような食感です(o^^o)
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コツ・ポイント
ほんとにかるく電子レンジにかけてください。火が入りすぎるとしゃがいものような食感になりますm(_ _)m
湯がいたとしても15秒以内で。
湯がいたとしても15秒以内で。
このレシピの生い立ち
他の料理に使おうとして電子レンジにおき忘れていたらおつまみになってました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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