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鶏肉とアスパラとしめじのマヨネーズ炒め

鶏肉とアスパラとしめじのマヨネーズ炒めの画像

Description

低予算で主菜が何が出来るだろうと
作った一品
３月上旬、アスパラが安い。

材料 （２人分）

鶏もも肉
350ｇ
アスパラガス中サイズ
４本
しめじ
半袋
オリーブオイル
大さじ１
薄口醤油
ひとまわし
マヨネーズ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    アスパラガスを下茹でする

  2. 2

    オリーブオイルで鶏もも肉を皮面から焼く。塩コショウをする。

  3. 3

    焼いてる鶏肉から出る油をキッチンペーパーでこまめに取る
    そして蓋して蒸し焼きにする

  4. 4

    下茹でしたアスパラガスをいれ
    そしてしめじも入れる

  5. 5

    薄口醤油を気持ち入れて
    マヨネーズを入れて混ぜる

  6. 6

    写真

    マヨネーズをかける

    出来上がり

コツ・ポイント

塩コショウ＋マヨネーズだと味がぼやける感じがするので気持ちだけ薄口醤油を入れる
薄口醤油は本当最後の最後、遠くでキリっとさせるような感じ

このレシピの生い立ち

しめじが一袋９８円
アスパラ1束（８本）９８円
鶏肉３５０ｇで４００円

てなわけで、２人分１人頭２５０円ぐらいで済んだ。
しめじとアスパラが半分残った。
レシピID : 2534064 公開日 : 14/03/07 更新日 : 14/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年6月18日
写真
hiroccyo
好きな味付けです♪ 簡単に出来て美味しかったです(*^^*)

つくれぽありがとうございます♪

2014年5月8日
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おやべっち
マヨネーズで炒めるだけでも美味しいですね♪ごちそうさまです！

つくれぽありがとうございます★

2014年3月26日
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shivi801
しめじは無かったのですがorz七味を入れても美味しかったです！

七味も美味しそうですね♪つくれぽありがとうございました！

2014年3月10日
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いちごクック
美味しいです。簡単に出来て、大助かりです♪

つくレポありがとうございます♪

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( )
miula_4989
鶏肉とアスパラとしめじのマヨネーズ炒め
by miula_4989