【里むすめ】蒸かし芋。の画像

Description

鳴門金時【里むすめ】。今回は細くて小さいお芋バージョンです。袋に10本くらい入って400円くらいで売ってますよ。

材料 (直径4cm×長さ15cmくらい)

里むすめ(鳴門金時)
重ならずお鍋に並ぶくらい
薄めの海水くらいの量
適量

作り方

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    1)お芋を洗って両端を少し落とします。
    お鍋に塩水を作り、そこにお芋をいれて1時間おきます。

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    2)1時間経ったら水気を切って蒸かし器にセット。
    フタをして強火で30分蒸かします。
    必要なら途中水を少し足して下さい。

  3. 3

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    3)爪楊枝がスーッと刺さったら完成です☆

  4. 4

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    ☆多めに作って一本ずつ冷凍しました。食べる時は凍ったままレンジでチン!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

妊婦検診で体重増加を指摘されてしまいまして…そんな時にどうしてもおやつが食べたくなったらと。
レシピID : 2534358 公開日 : 14/03/08 更新日 : 14/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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Kuromi77
塩水に漬けておく作り方は初めてでした♪ しっとりとしてほのかな塩味が美味しかったです。
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Hirarinn☆
美味しく出来ました食卓に置いておくとつい手が伸びる~♥ご馳走様

美味しそうなれぽをありがとうございます☆

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ちゃーん♪
子どものおやつに。たくさん食べてくれました!

美味しそうなれぽをありがとうございます☆

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miny0301
めっちゃホクホクに仕上がりました♪

すごい!ホクホクで美味しそうだわ☆ぜひまた作ってくださいね♡