手抜き炊き込みご飯の画像

Description

炊飯器に入れて炊くだけ

材料

3合
筍・人参
各 中1/2
桜エビ・グリンピース
一握り
カツ用肉1枚
戻しシイタケ
中3枚
小揚げ
1枚
A:しいたけの戻し汁・だし汁
合わせてコメの水分量
B:醤油、みりん、砂糖
好みの量

作り方

  1. 1

    といだコメの
    水気をきって
    炊飯釜に入れ
    Aをいつもの水加減まで入れ
    Bで味を調えます

  2. 2

    具をすべて
    小さめに切って
    1の上にのせて
    炊き込み炊飯します

  3. 3

    へら返しの時
    好みで 青のり
    ガリのみじん切り等混ぜ込んでも美味しいです

  4. 4

    ラップに包んで
    冷凍しておいても
    急な時に便利です

コツ・ポイント

しいたけや煮干しのだしは 使うとき網などでこす

このレシピの生い立ち

具を煮込む時間がなく 
材料を一緒に炊き込んだ時
味が薄かったので 麺つゆと青のりを混ぜたら
まあまあ美味しくなったので
その後 色々試してます。
レシピID : 2534488 公開日 : 14/03/08 更新日 : 14/03/08

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