簡単餃子 覚書。
Description
簡単手作り餃子♪
材料
250~300g
白菜みじん切り
2~3枚分
3束
塩胡椒
1~2振り
ウェイパー
こさじ1/2
生姜チューブ
2センチ
にんにくチューブ
2センチ
胡麻油
小さじ1
30~40枚
大さじ1
120cc
作り方
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1
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袋に材料を入れる
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2
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こねこねして材料を混ぜる
※今回はニラのみ(倍量)のニラ餃子!
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3
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皮に包む
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4
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フライパンに並べる
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5
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小麦粉を水に溶かし、フライパンにまわし入れる
蓋をして水分が飛ぶまでやく
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6
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水分が飛んだらカラッとするまでやく
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7
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よきとこでもりつけ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
(´∀`∩