簡単おつまみ☆お手軽な胡麻鯵の画像

Description

胡麻サバにヒントを得た超簡単なお刺身のおつまみを紹介します。10分かからず大満足なおつまみが出来上がります。

材料 (2人分)

鯵の刺身
1パック
大さじ1
つゆの素
大さじ1.5
しょうが(チューブ)
小さじ1/3
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    材料:すり鉢でゴマをすりつゆの素・生姜を入れかき混ぜ、刺身を加えてざっと混ぜる。

  2. 2

    写真

    冷蔵庫で5分冷やし、大葉を半分細切りにして上から散らし出来上がり。

コツ・ポイント

高い刺身・赤身・しめサバには不向きで、白身が相性はいいようです。(鯛・アジ・生サバ・いなだは実際に作り、美味しかったです。)僕はいつも見切りの198円位の刺身を使ってます。大葉は刺身についてなかったらワザワザ買わなくても結構です。

このレシピの生い立ち

帰宅途中のスーパーで見切りの198円の白身の刺身を見つけると嬉々として買って帰り、帰宅したら手を洗いこれを作って冷蔵庫にしまい、シャワーを浴びた後のビールのアテにしています。手間いらずの「お父さん」のおつまみです。
レシピID : 2534848 公開日 : 14/03/08 更新日 : 14/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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うさぎ田ようこ
簡単美味しくできました!アジの臭みがなくなっていいですね*

美味しく出来て良かったです、ありがとうございました!

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ゆん552
お刺身なかったのでさばきました♪簡単美味しくて定番になりそう!

簡単に美味しく出来てヨカッたです、ありがとうございました!

初れぽ
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頑張るmama.
パパッとできて美味しいのが一番嬉しいです♬また作ります!

美味しく出来て良かったです、ありがとうございました。