スプラウトdeサラダ

スプラウト（植物の新芽）は水をよく切って。

★★スプラウト…成熟した野菜よりはるかに多くのビタミンやミネラルなどの栄養分を含む。特にブロッコリースプラウトは発癌抑制効果が確認されてます。

パワーのいっぱい詰まったスプラウトを使って、彩りのいいサラダをと考えました。