白菜と肉団子のスープ
ワンコ好き
作り方
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1
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調味料を混ぜておきます。白菜は1㌢幅程度に切り椎茸は半分にします。
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2
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卵は割りほぐし少し多めの油で、卵焼きを作ります。
注:味はつけないで大丈夫。
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3
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鍋に1を入れて調味料も全て入れ(卵焼き除く)火にかけて煮る。
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4
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その間にミンチをコネコネ(お酒を小さじ1程度入れて下さい。片栗粉も同量)丸めてフライパンで表面を焼きます。
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5
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煮てる鍋にミンチも入れて煮ます。その後お椀に卵焼きを入れスープを具材も入れたら完成
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コツ・ポイント
少し多めの油で焼く卵焼きがなかなかいいですよ。
食べる時に崩しながら食べて下さい。
このレシピの生い立ち
変わったスープの研究しててできました。簡単ですし(*´ω｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ワンコ好き
