名古屋風手羽先

手羽先を用意し、キッチンペーパーなどでよく水分を取ります。

ボールの中につけダレと手羽先を入れ30分つけます。

初めに160度の弱火で5分中までじっくり揚げて仕上げに強火で1分カラっと揚げて下さい。

お皿に載せてビールを注いだら、はい！出来上がりです。