簡単☆ブロッコリーポタージュ

熱湯に塩少々を入れて、茎を取って適当な大きさに切ったブロッコリーをやわらかすぎるかな～ってぐらいまでゆでてザルにあげる。

ミキサーにコーン缶を汁ごとと、1のブロッコリー、水を入れてなめらかになるまでかける。（ミキサーにかける時間が短いと、コーンの皮の食感が残るので、しっかりなめらかになるまで長めにかけてください）

なめらかになったら鍋にうつして、牛乳とコンソメの素を入れて中火にかけ、混ぜながらコンソメの素を溶かしたら、塩・こしょうで味を整えて出来上がり。