簡単☆ブロッコリーポタージュ

簡単☆ブロッコリーポタージュ
ブロッコリーが嫌いで絶対に食べないウチの子でも、このスープにすると必ずおかわりします♪

材料 (4人分)

ブロッコリー
1/2株
コーン缶
小1缶
牛乳
200㏄
200㏄
塩・こしょう
少々

1

熱湯に塩少々を入れて、茎を取って適当な大きさに切ったブロッコリーをやわらかすぎるかな~ってぐらいまでゆでてザルにあげる。

2

ミキサーにコーン缶を汁ごとと、1のブロッコリー、水を入れてなめらかになるまでかける。(ミキサーにかける時間が短いと、コーンの皮の食感が残るので、しっかりなめらかになるまで長めにかけてください)

3

なめらかになったら鍋にうつして、牛乳とコンソメの素を入れて中火にかけ、混ぜながらコンソメの素を溶かしたら、塩・こしょうで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

2の時に長めにミキサーにかけることがポイントです。

このレシピの生い立ち

子供がブロッコリーが嫌いなので、大好きなコーンと合わせてみました。
レシピID : 253714 公開日 : 06/05/12 更新日 : 06/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/11/11

写真

ブロッコリー苦手な私でもおいしく頂きました!ご馳走様でした♪

yokos87

ブロッコリー苦手なのに作っていただけて嬉しいです(^.^)

08/11/10

写真

ブロッコリー嫌いの旦那が食べました!生クリームたっぷりでしたぁ♡

t_sat0mi

ブロッコリー嫌いなご主人が食べてくれたなんて嬉しいですね~☆

06/12/02

First tsukurepo mark
写真

あったかいスープで美味しい朝ごはんになりました!美味しかった~

しろぴよ

キレイなグリーンで美味しそう☆嬉しすぎです(^.^)