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我が家の味(^O^)白菜のお好み焼き

我が家の味(^O^)白菜のお好み焼きの画像

Description

白菜の甘みが癒される(*^^*)

材料 （2人分）

白菜
4分の1
鰹だし顆粒
大さじ2
卵
2個
小麦粉
60g
油
焼く用

作り方

  1. 1

    白菜を1センチぐらいに刻んで、大きめのボールに入れて、鰹だしをふりかける。

  2. 2

    写真

    手で白菜に鰹だしを揉み込み、10
    分ほど置いとくと、シンナリしてくる。

  3. 3

    写真

    ②に、卵2個を入れ混ざれば、小麦粉60gいれ、ヘラでさっくりとまぜる。

  4. 4

    写真

    温めたフライパンに油をひき、③の半分の量を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    写真

    焼けたら、お皿に盛り付けできあがり。
    ソースマヨネーズをトッピングしても良し。
    ポン酢で食べても美味しいよ(*^^*)

コツ・ポイント

（≧∇≦）白菜に先に鰹だしを馴染ませることにより、白菜独特の臭いが消えます。
あれば、ミンチや天かす、ネギ等を生地二混ぜ込むと、もっと美味しいです^o^

このレシピの生い立ち

妹が、教えてくれたレシピ（≧∇≦）白菜を沢山もらったので(^O^小麦粉の量を試案しながら、この配合で落ち着きました。
レシピID : 2537224 公開日 : 14/03/10 更新日 : 14/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (25人)
2015年5月9日
写真
ちるみん＊
白菜消費のために作りましたが白菜の甘みが美味しかったです！

作って下さって、ありがとうございます^o^

2015年2月11日
写真
minmin1
白菜パクパク食べれる❤美味しいです(^_^)

ありがとうございます。 (*^_^*)

2015年2月2日
写真
犬Gyami
キャベツのより好きだったりして…♡

おー芸術的なマヨ(*^_^*) 素晴らしいっ^o^

2015年1月20日
写真
ぴよめ
キャベツがないけどお好み焼きが食べたくて。娘も笑顔で食べました。

娘ちゃんの笑顔嬉しいです。 ママの愛情の賜物ですね^o^

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我が家の味(^O^)白菜のお好み焼き
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