離乳食にもオヤツにもサツマイモマッシュ
りこたん家
作り方
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1
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サツマイモの皮を剥いてサイ切り。大きさはあまり気にしなくてオッケー。水に10分くらい浸してアクぬき。
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2
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鍋にサツマイモを入れて浸るくらいか少し多めのお湯で茹でます。
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3
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柔らかく茹で上がったらお湯を捨て、サツマイモの水分を出来るだけ飛ばします。
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4
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水分が飛んだら、ミキサーのあるかたはミキサーでお鍋でやる場合は火にかけながらマッシュしていきます。
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5
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ジップロックに平らに入れて口を開けたままさます。ある程度冷めたらジップロックの上からお箸などで好みの大きさに分けます。
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6
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冷凍します。5に入れたせんのおかげで使う分だけ割って取り出せますよ。
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7
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食べる際はレンジでチン。ホカホカのうちにいつも飲んでるミルクでのばします。量はやはりお好みで。
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8
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（追記）サツマイモは喉に引っかかりやすいので普段より気持ち緩めに伸ばすこと。飲みものをこまめにあげながら食べさせましょう
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9
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月齢に合わせてミルクとありますが、7ヶ月の娘でサツマイモとほぼ同量くらいにしています。参考までに…
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10
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追記 保存方法の写真がID2547994にあります。レシピはレバーペーストですがやり方は同じです。
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追記 保存の際にもし袋の中で流れてしまう場合は割っていない割り箸で袋の上から挟んで冷凍庫へ。凍れば割り箸を外してOKです
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飽きてきたらきな粉を混ぜてヽ(*＾ω＾*)ﾉ
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コツ・ポイント
水分を飛ばしているので冷凍保存できますが、一週間以内に使い切ってください。1度ミルクなどでのばしたものは絶対に保存しないでください
マッシュは火にかけながらがオススメ。ほっくりできますよ。
マッシュは火にかけながらがオススメ。ほっくりできますよ。
このレシピの生い立ち
便秘がひどい娘にお薬を使わず自然に出して欲しい…と思い作りました。たくさん作ってスイートポテトも良いですよ。
ミルクが甘いのでそのままママのオヤツのスイートポテトもヽ(≧▽≦)ﾉ
ミルクが甘いのでそのままママのオヤツのスイートポテトもヽ(≧▽≦)ﾉ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
