かんたーん♪コーンスープ
キッチンM子
作り方
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1
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スイートコーンを縦にたてて包丁で実を削ぎ落とす
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2
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鍋に水と削ぎ落としたコーンの芯を入れて沸騰させ、コンソメの素を入れる
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3
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削ぎ落とした１と２を少し入れ、ミキサー でペースト状にする(めんどくさい場合は、缶詰めのペースト状のコーンでもいい)
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4
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２のコーンの芯を取り出して、３を入れ混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。
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5
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４に牛乳を加えて弱火で沸騰しないように３分ほど煮て出来上がり
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コツ・ポイント
茹でてあるスイートコーンでかんたーんにー
このレシピの生い立ち
おばさんが買ってきたスイートコーンを使ってなにか作ろうか…
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