簡単美味しい にんじんサラダ

にんじんは洗って軽く皮を剥き千切りピーラーで細切りします。

鍋にお湯を沸かし塩を少々入れてさっと茹でます。30秒ぐらいかな。硬さはお好みで。

にんじんをざるに上げてギュッと絞りボールに移します。イタリアンドレッシングを混ぜたら出来上がり。