子供達大好き切り干し大根の洋風煮

切り干し大根は水につけて戻し、水気を切っておく。
ベーコンは食べやすい大きさにカットし、油をしいた鍋で軽く炒める。

①の鍋に切り干し大根を入れ全体に油が回ったらバター以外の材料を入れ丁度良い柔らかさになるまで煮る。

火を止める直前にバターを入れ、よく混ぜたら出来上がりです。