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セリは根を落とし、水洗いし、3等分に切り分ける
鶏もも肉は2センチ程度のサイズに切る
熱したフライパンに、ごま油をしいて、鶏もも肉を入れ、軽く炒めてから塩を振る
鶏もも肉の色が変わるまで中火で炒める
色が変わるまで炒めたら、セリを入れ、混合だしを加え、セリがしんなりするまで中火で炒める。
汁以外を皿に盛りつけ残り汁を強火にかけて、軽くとろみがつくまで水分を飛ばす
6を回しかけて完成!
レポありがとうございます!