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桃色が可愛い紫玉ねぎのマリネ♪

桃色が可愛い紫玉ねぎのマリネ♪の画像

Description

桃色がすごくかわいいマリネです。
茹でてるので辛く無いよ！
簡単なのに食卓にあると華やかな常備菜ですよ(*´∀｀)

材料 （2人分）

紫玉ねぎ
1個
ハム
50g
酢
大さじ4
オリーブ油
大さじ2
砂糖
大さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    紫玉ねぎを薄くスライスして、沸騰したお湯で軽く茹でる(1～2分)

  2. 2

    写真

    玉ねぎはざるにあげて水気を切る。
    調味料を混ぜてマリネ液を作る。

  3. 3

    写真

    混ぜ合わせたマリネ液に絞った玉ねぎを投入！！

  4. 4

    写真

    マリネ液につけるとすぐに鮮やかなピンク色になりますよ( ☆∀☆)ﾀﾉｼｲﾖ!

  5. 5

    今回はハムを入れてピンク色のマリネになりました(///ω///)春色～♪

コツ・ポイント

玉ねぎはさっと茹でて、しっかり絞ってね。
＊今回はハムを使いましたが、スモークサーモンを使ったり、生鮭をムニエルにしたものを浸けたり、プチトマトを使ったり...

このレシピの生い立ち

私はマリネが好きなのに子供は生の玉ねぎが苦手...茹でてみたら辛みが抜けました♪
見た目がカワイイので子供も大喜びです。
レシピID : 2540453 公開日 : 14/03/12 更新日 : 14/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2015年2月11日
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rhythm♪
プレートにプラスして☆見た目も可愛く華やかになりました♪

とても可愛らしいプレートですね♪楽しくなります！

2015年1月21日
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さつまりりんご
ピンクが可愛い♡半量で作ったら足りなかった(^^;;次は倍量で！

つくれぽありがとう♪カサ減っちゃいますよね(^_^;)

2015年1月16日
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あざらしの赤ちゃん
薄い色の紫玉ねぎだったんであまりピンクじゃないですが美味でした♪

れぽありがとうございます(*´∀`)次は濃いめで挑戦してね♪

2014年10月28日
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sakipen
美味しい上に献立に彩りを添えてくれてました！

つくれぽありがとうございます～♪彩りには最適ですよね♪

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