鶏と豆腐の簡単つくね→同時にスープも。
chiibubu
作り方
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1
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ねぎを小口切りにしておき、スープ用に少しよけておきます。
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2
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よけたねぎ以外の材料全部をスプーンで混ぜます。
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3
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こんな感じに、滑らかになります。
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4
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フライパンに油を引き、スプーンで落とし、スプーンの背で整えます。
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5
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両面焼いて、出来上がり。火の通りは早いです。
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6
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スープを作りましょう。
お湯を沸かし、少し残した(残った)生地をスプーンで落とします。
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7
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鶏ガラスープの素、塩コショウで味付けしてねぎを散らします。(写真はアサツキ)
※スープの調味料は分量外。
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コツ・ポイント
作り方1~3までを前夜に準備しておけば、時間のない朝でも簡単。
スープは他の野菜や、春雨などを加えれば、具だくさんの立派なスープになります。ご飯にも、パンにも。
スープは他の野菜や、春雨などを加えれば、具だくさんの立派なスープになります。ご飯にも、パンにも。
このレシピの生い立ち
安価で、簡単、カロリーも押さえたい。冷凍食品を嫌がる娘達の為に出来上がったお弁当のおかずです(^^)少し残してスープにするのはオススメです。コショウをいれなければ、小さなお子さんのメインにも良いと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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