麻婆茄子の素で☆厚揚げと野菜の炒め物
keis♪
作り方
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1
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厚揚げは、縦半分に切った後、横に5等分する。にんじんは、ピーラーで皮を剥いて、実も皮を剥くようにペラペラに削る。
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2
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ほうれん草は、5㎝くらいにざくざく切ったらレンジで加熱、水にさらして絞る。
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3
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フライパンに油を熱して、1と2を入れて炒めます。厚揚げに焦げ目が着き、にんじんがしなったら、麻婆茄子の素を入れて完成！
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コツ・ポイント
特になし(^w^)今回使ったのは、丸美屋のこってり麻婆茄子の素です。タレがかなり濃厚です(^-^)他のメーカーの麻婆茄子のタレでも美味しく出来ると思います♪
このレシピの生い立ち
厚揚げをボリュームあるおかずにしたかったので(*^^*)家にあった麻婆茄子の素を使ってみました(^-^)
