全粒小麦のピーナッツのトースト~の画像

Description



大きいのトーストと小さいの。可愛いと美味しいね~

材料

195g
100g
180cc
クイックドライイースト
5g
バター
25g
6g
グラニュー糖
25g

作り方

  1. 1

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    水とクイッドライイーストと強力粉と全粒粉とグラニュー糖と粉ミルク一緒に混合する。

  2. 2

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    15分後ろに塩とバター追加してください。

  3. 3

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    15分後ろにピーナッツを追加してください。

  4. 4

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    15分後ろに一次発酵1時間。

  5. 5

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    きれいに並べてラップをかけ二次発酵へ、型の9合目くらい?まで膨らむのを待ちます。

  6. 6

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    二次発酵完了。180度に予熱したオーブンへ、今回の焼成時間は50分。フタをしていたので中身がわからず出すまで不安でした。

  7. 7

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    完成です。

コツ・ポイント

二次発酵の膨らみがよくてびっくりしました。

このレシピの生い立ち

指示に従ってくださいね。
レシピID : 2542599 公開日 : 14/03/13 更新日 : 14/03/13

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